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步研究二十碳五烯酸水平升高与缺血性中风风险降低的关系，最证合选取的地区是(5)研究多不饱和脂肪酸(PUFA)与中风发病风险的意义是2.(16分)鱼糜制品是以鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白，低脂斯、营养结构合理、安全健康的深加工海洋食品。科研人员为了提高伯糜制品的保质期，会添加一定量的海藻糖。清回答下列问题：(1)海藻糖是由两分子葡萄糖缩合形成的二糖，食物中的海藻糖需经立后才能被人体吸收，鉴定其是否为还原糖时.斐林试剂的正确使用方法是，。(填字母)。A.先加NaOH溶液，混合后再加CuSO,溶液摇匀观察B.先加CSO,溶液，混合后再加NaOH溶液摇匀观察密C.先将NaOH溶液和CuSO,溶液混合均匀后再加人，摇匀观察D.NaOH溶液和CuSO,溶液同时加入，摇匀观察(2)鱼糜中含量丰富的蛋白质是在(填细胞器)上合成的。加热可以改变鱼糜中肌球蛋白和肌动蛋白的结构，使其形成的纤维状大分子肽链相互缠绕，形成网格结构，将自由水封闭其中。这样的凝胶化过程提升了鱼糜的口感。(3)为了提高鱼糜制品的保质期，一般需要将其凝胶强度(gmm')3000冷冻保存，但长时间冷冻会影响鱼糜制品的2500☐0%海藻糖凝胶强度，导致口感变差。科研人员将添加2000☐3%海藻糖了不同浓度海藻糖的鱼糜制品放在一18℃下1500澀6%海藻糖1000☐9%海藻糖冷冻，检测其凝胶强度的变化，结果如图肛500示。该实验的自变量是根据68冷7泳时间/周实验结果，可得出的结论是笛出两点即可)。(4)进一步研究发现，随着冷冻时间的延长，不同氨基酸之间形成的二硫键含量有所上升，破坏了原有的网格结构。据此推测，海藻糖能维持鱼糜制品口感的机理可能是3.(16分)科学家用水培法培养黄瓜幼苗，培养液中Ca+和Mg+的初始含量均为500mg·L-1。每天定期测定培养液中Ca2+和Mg2+的剩余量，如图所示。请回答下列问题：(1)Mg是植物生长发育的(填“大量”离子剩余量/(mg·L)350或“微量”)元素，作用有(答出300250aMg一点即可)。200◆Ca2(2)该实验的自变量是从吸收150100剩余量来看，造成黄瓜对Mg-和Ca2+吸收50差异的原因是营养生长期授粉期坐果期：→生长发育时期线(3)为验证C和Mg都是黄瓜幼苗生长的必需元素，请写出简要的实验思路：【24·G3ZCJ(新高考)·生物学（一）-R-必考-G DONG】4/4